Café ­Blæk­sprut­ten

Cafeens mad bliver lavet i Bakkegårdens produktionskøkken. Vores køkken-, ernærings- og husassistenter arbejder ud fra fire sæsonplaner, hvor der sættes fokus på de danske sæsonvarer. Den månedlige menuplan finder du nederst på denne side.

Adresse og tlf.nr.

Teglgårdsvej 15, 7100 Vejle
Tlf.: 21 34 65 28 - Bybus nr. 4 går lige til døren.


Cafeen er åben alle ugens dage

Mandag - fredag fra kl. 10.30 – 13.30.
Lørdag, søn- og helligdage fra kl. 10.30 – 13.30
Den varme mad serveres fra kl. 11..30-13.00.

Cafe Blæksprutten er et tilbud til alle, som er på efterløn, pension, plejehjemmets beboere og deres pårørende samt de ansatte. Cafeen laver hver måned en menuplan, som du kan tage med hjem.


Frisk hjemmelavet mad

Vi fremstiller maden den dag vi serverer den. Det daglige udbud består af lune og kolde retter til frokost, dagens hoved- og biret, salatbar samt smørrebrød. Hver dag er der hjemmebagt kage til kaffen.


Mad ud af huset

Er et tilbud til alle brugere af vores cafeer. Vi har udviklet forskellige tilbud, som kan hjælpe dig til en nemmere hverdag. Vi pakker gerne mad ind, så det er nemt at transportere. Vi tilbyder blandt andet hovedretter til weekenden, som er nemt at opvarme derhjemme, smørrebrød til aftensmaden, kage til kaffen og ikke mindst franskbrød og boller til morgenmaden mv. 

Menuplan

  • Maj

               Dato         Hovedret

    Biret

    Ons

    01-05-2024

    Frikadeller m. st.spidskål, kartofler, rødbeder

    Risvælling, kanelsukker.

    Tor

    02-05-2024

    Bøf m/løg, løgsovs, rødbeder, kartofler.

    Rejecocktail, flutes.

    Fre

    03-05-2024

    Svensk pølseret m.sukkerærter

    Rombudding, saftsovs.

    Lør

    04-05-2024

    Italiensk kødsovs m. kart, rødbeder

    Stikkelsbærgrd, mælk

    Søn

    05-05-2024

    Flæskesteg, skysovs, rødkål, kartofler.

    Æblefromage

    Ma

    06-05-2024

    Amerikansk farsbrød, skysovs, blomkålsblanding, kartofler

    Hindbærgrød med mælk

    Tir

    07-05-2024

    Boller i carrysauce, løse ris, gulerødder

    Øllebrød, flødeskum.

    Ons

    08-05-2024

    Ribbensteg, skysovs, rødkål, kartofler.

    Kærnemælkskoldskål med kammerjunkere.

    Tor

    09-05-2024

    Honning marineret skinke m. flødekartofler og grønt

    Jordbærfromage.

    Fre

    10-05-2024

    Farseret porre, skysovs, blomkål, kartofler

    Æblekage, flødeskum.

    Lør

    11-05-2024

    Millionbøf,rødbeder,kart.

    Abrikosgrød, mælk.

    Søn

    12-05-2024

    Skinkemignon m.bløde løg,champingonsovs,kart,agurksalat

    Is, vafler.

    Ma

    13-05-2024

    Frikadeller m.persillesovs,kartofler,rødbeder

    Aspargessuppe

    Tir

    14-05-2024

    Stegt fiskefilet m. persillesovs, kart. gulerodsråkost

    Jordbærgrød med mælk

    Ons

    15-05-2024

    Karbonade, stuvede ærter/gulerødder, kartofler.

    Ymerfromage/ saftsauce

    Tor

    16-05-2024

    St.lever m.løg,skysovs,kart,majs

    Hindbærkoldskål

    Fre

    17-05-2024

    Stegte ben m.skysovs,kart,rødkål

    Eksotisk Hønsesalat

    Lør

    18-05-2024

    Gullasch, kartofler, asier.

    Æblegrød, mælk.

    Søn

    19-05-2024

    Nakkesteg m.skysovs,kartofler,rødkål,agurksalat

    Appelsinfromage, flødeskum.

    Ma

    20-05-2024

    Kyllingsteg, skysauce, agurkesalat, kartofler

    Chokoladeis

    Tir

    21-05-2024

    Kogt laks m. hollandaisesauce og grønsager

    Kærnemælkskoldskål med kammerjunkere.

    Ons

    22-05-2024

    Paneret kotelet m. kart, smørsovs, blomkål

    Tunmousse, citron, flutes.

    Tor

    23-05-2024

    Hjerter i flødesauce, surt, kartofler

    Budding, saftsovs.

    Fre

    24-05-2024

    Paneret flæsk, persillesovs, rødbeder, kartofler.

    Aspargessuppe

    Lør

    25-05-2024

    Enebærgryde m. kart, surt

    Skovbærgrød , mælk

    Søn

    26-05-2024

    Oksesteg, skysovs, bønner, tyttebær, kartofler.

    Chokolademousse.

    Ma

    27-05-2024

    Forloren and, skysovs, rødkål, kartofler.

    Jordbærgrød med mælk

    Tir

    28-05-2024

    Bakkebøf m.løg,kart.skysovs,agurksalat

    Kærnemælksfromage m. saftsauce

    Ons

    29-05-2024

    Græsk farsbrød, skysauce, majs, kartofler

    Skinketoppe m.flutes

    Tor

    30-05-2024

    Stegt fiskefilet m. persillesovs, kart. gulerodsråkost

    Kartoffelsuppe

    Fre

    31-05-2024

    Sydhavskylling m.carrysovs , kartofler

    Frugtsalat

    Bakkegårdens Køkken

    Tlf. 21346543

    Ret til overraskelser forbeholdes!