Café Blæksprutten
Cafeens mad bliver lavet i Bakkegårdens produktionskøkken. Vores køkken-, ernærings- og husassistenter arbejder ud fra fire sæsonplaner, hvor der sættes fokus på de danske sæsonvarer. Den månedlige menuplan finder du nederst på denne side.
Adresse og tlf.nr.
Teglgårdsvej 15, 7100 Vejle
Tlf.: 21 34 65 28 - Bybus nr. 4 går lige til døren.
Cafeen er åben alle ugens dage
Mandag - fredag fra kl. 10.30 – 13.30.
Lørdag, søn- og helligdage fra kl. 10.30 – 13.30
Den varme mad serveres fra kl. 11..30-13.00.
Cafe Blæksprutten er et tilbud til alle, som er på efterløn, pension, plejehjemmets beboere og deres pårørende samt de ansatte. Cafeen laver hver måned en menuplan, som du kan tage med hjem.
Frisk hjemmelavet mad
Vi fremstiller maden den dag vi serverer den. Det daglige udbud består af lune og kolde retter til frokost, dagens hoved- og biret, salatbar samt smørrebrød. Hver dag er der hjemmebagt kage til kaffen.
Mad ud af huset
Er et tilbud til alle brugere af vores cafeer. Vi har udviklet forskellige tilbud, som kan hjælpe dig til en nemmere hverdag. Vi pakker gerne mad ind, så det er nemt at transportere. Vi tilbyder blandt andet hovedretter til weekenden, som er nemt at opvarme derhjemme, smørrebrød til aftensmaden, kage til kaffen og ikke mindst franskbrød og boller til morgenmaden mv.
Menuplan
-
December
I cafeen ligger der også en menuplan, som du bare kan tage med dig.
Dato Hovedret
Biret
Fre
01-12-2023
Kalvegryde m. bacon og mos
Tunmousse, citron, flutes.
Lør
02-12-2023
Kylling i carry m. kart, grønt.
Brombærgrød med mælk.
Søn
03-12-2023
Rullesteg med svesker, skysovs, rødkål, kartofler.
Ananasfromage.
Ma
04-12-2023
Rgt medister med st. spinat, gulerødder og kartofler
Pandekager,syltetøj.
Tir
05-12-2023
Paneret flæsk m. nye kart,persillesovs, rødbeder
Porrecremesuppe
Ons
06-12-2023
Bøf m/løg, løgsovs, rødbeder, kartofler.
Risengrød m. kanelsukker og smør
Tor
07-12-2023
Stegt kalvelever, løgsauce, majs, kartofler
Budding, saftsovs.
Fre
08-12-2023
Kyllingpie m. salat
Sveskegrød, mælk.
Lør
09-12-2023
Frikadeller m.stuvet porre,kartofler
Blommegrød, mælk.
Søn
10-12-2023
Oksesteg, skysovs, bønner, tyttebær, kartofler.
Sherryfromage.
Ma
11-12-2023
Forloren and, skysovs, rødkål, kartofler.
Hyldebærsuppe, tvebakker.
Tir
12-12-2023
Italiensk kødsauce, grønsager, kartoffelmos
Boghvedegrød m. sirup, kærnemælk
Ons
13-12-2023
Julekål m.medister,rødbeder
Pandekager,syltetøj.
Tor
14-12-2023
Krydret bøf m.sovs,kartoffelbåde,agurksalat
Tomatsuppe m.kødboller
Fre
15-12-2023
Kalkuncuvette m. skysauce og grønsager
Ymerdessert
Lør
16-12-2023
Boller i carry m kartofler rosenkål
Jordbærgrød med mælk
Søn
17-12-2023
Flæskesteg, skysovs, rødkål, kartofler.
Chokolademousse.
Ma
18-12-2023
Bøf bearnaisesauce, grønsagssymfoni, kartofler
Hybensuppe, flødeskum,
Tir
19-12-2023
Ribbensteg, skysovs, rødkål, kartofler.
Ris a la mande, kirsebærsovs.
Ons
20-12-2023
Enebærgryde m. mos, ærter
Chokoladebudding, flødeskum.
Tor
21-12-2023
Torsk i fad m.kart,gulerodssalat
Øllebrød, flødeskum.
Fre
22-12-2023
Spr. nakke, lys sauce, kartofler
Grønkålssuppe.
Lør
23-12-2023
Kalkungryde m.kart,grøntsager
Skovbærgrød,mælk
Søn
24-12-2023
Andesteg, skysovs, rødkål, brunede+hvide kartofler.
Ris a la mande, kirsebærsovs.
Ma
25-12-2023
Bankekød, skysovs, asier, kartofler.
Is, vafler.
Tir
26-12-2023
Kalvefrikassé, frikassésauce, kartofler,
Appelsinfromage, flødeskum.
Ons
27-12-2023
Julekål m.medister,rødbeder
Æbleskiver, jordbærsyltetøj.
Tor
28-12-2023
Karbonade, stuvede ærter/gulerødder, kartofler.
Kartoffelsuppe
Fre
29-12-2023
Kogt laks m. hollandaisesauce og grønsager
Henkogt frugt, flødeskum
Lør
30-12-2023
Millionbøf,rødbeder,kart.
Æblegrød, mælk.
Søn
31-12-2023
Hamburgerryg, grønlangkål, brunede kartofler.
Citronfromage med flødeskum.